वनस्पती-आधारित आहार त्वचेची योग्य प्रकारे देखभाल करण्यासाठी उपयुक्त पोषण पुरवतो. नैसर्गिक अन्नामधून मिळणारे जीवनसत्त्वे त्वचा दुरुस्त करण्यात आणि तिला तजेलदार ठेवण्यात मदत करतात.
व्हिटॅमिन A त्वचेची झीज लवकर भरून काढण्यास मदत करते आणि नुकसान करणाऱ्या फ्री रेडिकल्सपासून बचाव करते. गाजर, गोड बटाटे, यकृत, आणि फोर्टिफाईड धान्ये यामध्ये हे मुबलक प्रमाणात आढळते.
बीटा-कॅरोटीन हे व्हिटॅमिन A चे पूर्वरूप असून गाजर व गोड बटाट्यांमध्ये ते मुबलक असते. हे फॅट-सोल्युबल असल्यामुळे शरीर याचा साठा करू शकते.
B ग्रुपमधील जीवनसत्त्वे त्वचा दुरुस्त करण्यात आणि तिचा रंग व पोत सुधारण्यात मदत करतात. ही जीवनसत्त्वे वॉटर-सोल्युबल असल्यामुळे शरीरात साठवली जात नाहीत, म्हणून त्यांचा नियमित पुरवठा आवश्यक असतो.
मास, दूध, कडधान्ये, शेंगदाणे आणि फोर्टिफाईड धान्यांमध्ये B जीवनसत्त्वे भरपूर असतात. वृद्ध लोकांमध्ये B6 व B12 चा अभाव होऊ शकतो, त्यामुळे त्यांना B कॉम्प्लेक्स सप्लिमेंट घ्यावा लागतो.
व्हिटॅमिन D त्वचेच्या पेशींच्या वाढीस आणि दुरुस्तीस मदत करते. नैसर्गिक स्वरूपात हे प्रामुख्याने फॅटी फिशमध्ये आढळते.
दर आठवड्याला १० ते १५ मिनिटांचा सूर्यप्रकाश शरीराला आवश्यक व्हिटॅमिन D निर्माण करण्यास मदत करतो. परंतु त्वचेचा रंग आणि भौगोलिक स्थान यानुसार याची गरज बदलू शकते.
ज्यांना आहारातून किंवा सूर्यप्रकाशातून पुरेसे व्हिटॅमिन D मिळत नाही, त्यांनी पूरक गोळ्या घेणे फायदेशीर ठरते. दूध, दही, आणि फोर्टिफाईड सीरियल्स हे सुद्धा चांगले पर्याय आहेत.
व्हिटॅमिन C त्वचेचं नुकसान करणाऱ्या फ्री रेडिकल्सपासून बचाव करतो. यामुळे कोलेजन तयार होऊन त्वचा घट्ट आणि तरुण राहते.
संत्र, स्ट्रॉबेरी, खरबूज आणि टोमॅटो व बेल पेपर्स हे व्हिटॅमिन C चे भरपूर स्त्रोत आहेत. ही फळे व भाज्या त्वचेला तेजस्वी आणि निरोगी ठेवतात.