सफरचंदाचा सिरका कसा बनवायचा ?

व्हिनेगर हे ऍसिटिक ऍसिडचे पाण्यातील द्रावण असते

हे अन्नाला आंबट आणि चविष्ट बनवण्यासाठी वापरले जाते

शिर्का अनेक प्रकारे बनवला जातो, जो सफरचंदांपासूनही बनवता येतो.

येऊ या जाणून घेऊया सफरचंदाचा सिरका कसा बनवतात

हे एक नैसर्गिक व्हिनेगर आहे, जे सफरचंदाचे किण्वन करून तयार केले जाते.

सर्वात आधी सफरचंदाचे तुकडे करून ते जारमध्ये टाका, त्यात पाणी आणि साखर घाला.

आता, बरणी कपड्याने झाकून, त्यावर रबर लावा आणि २-३ आठवड्यांसाठी एका जागी ठेवा.

२-३ आठवड्यांनंतर सफरचंदाचे तुकडे गाळून घ्या. आता त्यातून मद्ययुक्त द्रव बाहेर येईल.

आता गाळलेले मिश्रण बाजूला ठेवून ते २-३ आठवडे तसेच ठेवा.

काही आठवड्यातच याला सफरचंदाच्या व्हिनेगरसारखा वास येईल. 6-8 आठवड्यात व्हिनेगर तयार होईल.

टीप : वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. यातून एबीपी माझा कोणताही दावा करत नाही.