हिंग हा स्वयंपाकात चव वाढवण्यासाठी वापरला जाणारा मसाला असला तरी त्याचे औषधी गुणधर्म अतिशय प्रभावी मानले जातात.

विशेषतः सकाळी रिकाम्या पोटी हिंगाचे पाणी पिल्यास अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळू शकतात.

हिंगामध्ये पचनक्रिया सुरळीत ठेवण्याचे गुणधर्म आहेत. अपचन, वायू त्रास आणि अजीर्ण कमी होण्यास मदत होते.

पोटातील फुगणे व गॅसेस कमी करून आराम मिळतो.

शरीरातील रक्ताभिसरण चांगले राहते आणि हृदयाच्या आरोग्यासही फायदा होतो.

मेटाबॉलिझम वाढवून चरबी कमी करण्यास मदत करते

हिंगामध्ये अँटी-बॅक्टेरियल व अँटी-इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म असल्याने इन्फेक्शनपासून संरक्षण मिळते.

पोटदुखी, क्रॅम्प्स यापासून सुटका मिळविण्यासाठी हिंग उपयुक्त ठरतो.

दम्यासारख्या त्रासात श्वसनमार्ग मोकळे होण्यास मदत होते.

मात्र हिंगाचे पाणी नेहमी मर्यादित प्रमाणातच घ्यावे. जास्त प्रमाण हानिकारक ठरू शकते.