ब्रोकोली ही दिसायला कोबीसारखी पण प्रथिनांच्या बाबतीत अंड्यापेक्षा कमी नाही.

100 ग्रॅम ब्रोकोलीमध्ये सुमारे 3 ग्रॅम प्रथिने मिळतात. याचा अर्थ ब्रोकोली हा प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे.

जे अंडी खात नाहीत त्यांच्यासाठी ब्रोकोली हा एक चांगला पर्याय आहे.

ब्रोकोलीमध्ये अंड्यांपेक्षा कमी कॅलरीज असतात. यामध्ये 2.6 ग्रॅम आहारातील फायबर असते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.

ब्रोकोली ही एक प्रकारची क्रूसिफेरस भाजी आहे, ज्यामध्ये अनेक प्रकारचे अँटिऑक्सिडंट्स आढळतात. यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

कॅल्शियम आणि कोलेजन हाडे मजबूत करण्याचे काम करतात. दोन्ही ब्रोकोलीमध्ये आढळतात. ज्याचे नियमित सेवन केल्याने ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यास मदत होते.