अंड्याचा पिवळा भाग खायचा की पांढरा?

अंड्याला सुपरफूड म्हणतात कारण ते प्रोटीन, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांनी समृद्ध असते

पण लोकांच्या मनात अनेकदा हा प्रश्न येतो की अंड्याचा पिवळा भाग खायचा की पांढरा?

अंड्याचा पांढरा भाग प्रामुख्याने प्रथिनंयुक्त असतो आणि त्यात फॅट जवळजवळ नगण्य असते

अंड्याच्या पिवळ्या भागात व्हिटॅमिन ए, डी, ई, के, बी१२ आणि लोह, जस्त, फॉस्फरस यासारखे मिनरल्स असतात

एका अंड्यात अंदाजे 6 ग्रॅम प्रथिनं असतात, अर्धे पांढऱ्या बलकामध्ये आणि अर्धे पिवळ्या बलकामध्ये.

पिवळ्या भागामध्ये अंदाजे 180-200 mg कोलेस्ट्रॉल असते

जर तुमचा कोलेस्ट्रॉलची पातळी सामान्य असेल, तर दिवसातून एक अंड्याचा पिवळा भाग खाणे हानिकारक नाही.

जर तुम्ही वजन कमी करू इच्छित असाल, तर पांढरा भाग खा कारण तो फॅट-फ्री असतो.

जे लोक जिम किंवा बॉडी बिल्डिंग करतात, ते दोघेही भाग खाऊ शकतात.