Summer Tips : उन्हाळ्यात 'हे' सरबत म्हणजे आरोग्यासाठी अमृत जणू! शरीर थंड राहते, पोटाच्या समस्या दूर होतात

Summer Tips : उन्हाळ्यात तुम्हाला विविध समस्यांपासून दूर राहायचे असेल, तर तुमच्या आहारात अशा गोष्टींचा समावेश करा ज्यामुळे पोट थंड राहते. काही मिनिटांत तयार होणाऱ्या सरबताची रेसिपी जाणून घ्या..

Summer Tips : सध्या देशासह राज्यात उष्णतेची लाट पाहायला मिळत आहे. कडक उन्हामुळे जीवाची काहिली होतेय. उन्हाळ्यात पोटाशी संबंधित समस्या खूप सामान्य असतात. तेलकट, मसालेदार, शिळे अन्न खाल्ल्याने गॅस, ॲसिडिटी सारख्या समस्या निर्माण होतात. अशात, जर तुम्हाला या समस्यांपासून दूर राहायचे असेल, तर तुमच्या आहारात अशा गोष्टींचा समावेश करा ज्यामुळे पोट थंड राहते. 

 

काही मिनिटांत तयार होणारे हे सरबत

उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा आणि पोटाला आराम द्यायचा असेल तर काकडी, टरबूज आणि अनेक हंगामी फळांशिवाय त्यात पुदिन्याचाही तुमच्या आहारात समावेश करू शकता. उन्हाळ्यात कोथिंबीर-पुदिन्याची चटणी नक्कीच बनते, पण त्याचबरोबर पुदिन्यापासून सरबतही बनवू शकता. जे काही मिनिटांत तयार होते आणि पोटाशी संबंधित अनेक समस्यांपासून आराम देते. जाणून घेऊया पुदिन्याचे सरबत बनवण्याची रेसिपी....

 

आरोग्याला होतो फायदा 

उन्हाळ्यात पुदिन्याचे सेवन केल्याने आरोग्याला अनेक प्रकारे फायदा होतो. पुदिन्याचे कोणत्याही स्वरूपात सेवन केल्यास पोटातील जळजळ शांत होते आणि शरीर थंड राहते. पुदिन्यात असे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारे गुणधर्म आहेत की ते अपचन, गॅस, ऍसिडिटी सारख्या समस्या दूर ठेवते. पुदिन्याचे शरबत हे उन्हाळ्यासाठी अतिशय फायदेशीर पेय आहे. पुदिना त्याच्या अनोख्या चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. शतकानुशतके आयुर्वेदात पुदिना औषधी म्हणून वापरला जात आहे. साधारणपणे पुदिना टूथपेस्ट, टूथपेस्ट, च्युइंगम्स, माउथ फ्रेशनर, कँडीज, इनहेलर इत्यादींमध्ये वापरला जातो. याशिवाय पुदिन्याचा उपयोग आयुर्वेदात इतर आजारांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. पुदिन्याची चटणी जेवणाची चव तर वाढवतेच पण आरोग्यदायी देखील असते. 

 

पुदिन्याचे सरबत कसे बनवायचे?

पुदिन्याचे सरबत बनवण्यासाठी ताजी पाने घ्या.
ही पाने नीट धुवून काचेच्या किंवा बरणीत हलकेच कुस्करून घ्या.  
आता ग्लासमध्ये थोडेसे मध आणि हलके रॉक मीठ घाला.
नंतर त्यात कुस्करलेला पुदिना घाला. 
यासोबत भाजलेले जिरे पावडर आणि अर्धा किंवा 1 लिंबाचा रस घाला.
सर्वकाही चांगले मिसळा आणि नंतर त्यात बर्फाचे तुकडे घाला.
पुदिन्याची पाने बारीक करण्यासाठी सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये टाकूनही बारीक करू शकता.
हे सर्वकाही चांगले मिसळेल. पुदिन्याचे सरबत गाळून घ्या.
पुदिना शरबत पिण्यासाठी तयार आहे.
चव वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यात सोडा किंवा कोल्ड्रिंक देखील टाकू शकता. मात्र, हा पर्याय आरोग्यासाठी चांगला नाही. 
पुदिन्याचे शरबत बनवायला खूप सोपे आहे आणि उन्हाळ्यासाठी ते अधिक फायदेशीर आहे.

 

हेही वाचा >>>

 

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )