Health: हिवाळ्याचा ऋतू आणि सकाळी गरमागरम नाश्ता सर्वांनाच खायला आवडतो. अनेकदा लोकांना नाश्त्यात गरमागरम चपाती खायला आवडते. आणि त्याच चपातीसोबत गरमागरम चहा असेल तर मजाच काही और असते. आरोग्य तज्ज्ञ सांगतात, सकाळचा नाश्ता हेल्दी असायला हवा, पण तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की चहासोबत चपाती तसेच चपाती खाणे आरोग्यासाठी खूप हानिकारक आहे. एका अभ्यासानुसार, हे आपल्या आरोग्याला कसे हानी पोहोचवू शकते हे सांगण्यात आले आहे, जाणून घ्या.
चहासोबत पोळी आरोग्यासाठी हानीकारक?
जर तुम्हाला कोणी सांगितले की, चहा आणि चपाती हे एक वाईट संयोजन आहे, तर तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, परंतु एका अभ्यासानुसार, हे आपल्या आरोग्याला कसे हानी पोहोचवू शकते हे सांगण्यात आले आहे, पोषणतज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, पोळीसोबत चहाचे सेवन केल्याने पोटात आम्लपित्त होऊ शकते, कारण चहामध्ये कॅफिन असते, जे तुमच्या पोटाला हानी पोहोचवते. अभ्यासानुसार, चहा प्यायल्याने गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग किंवा जीईआरडी (GERD) वाढते.
संशोधनात या गोष्टी समोर आल्या
संशोधनात असे म्हटले आहे की, चहामध्ये असलेले फिनोलिक रसायने पोटाच्या अस्तरात लोहाचे कॉम्प्लेक्स बनवतात, ज्यामुळे लोह शोषून घेण्यास प्रतिबंध होतो आणि ज्या लोकांना अशक्तपणा आहे. त्यांना जास्त आहार घेतल्यावर उलट्या होऊ शकतात. कारण चहामध्ये टॅनिन मुबलक प्रमाणात असते, जे चपातीमध्ये असलेल्या प्रोटीन, ग्लुटेनसह एकत्रित केले जाते, तेव्हा ते शरीरात 38% पर्यंत शोषण्यास अडथळा आणू शकते. हे पौष्टिक विरोधी घटक म्हणून काम करू शकतात.
जेवणानंतर किती मिनिटांनी चहा प्यावा?
पोषणतज्ज्ञ सांगतात, पौष्टिकतेने समृद्ध अन्न सेवन केले पाहिजे. प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, चरबी आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या पोषक तत्वांचे चांगले मिश्रण असते. ज्या लोकांना जेवणानंतर किंवा आधी चहा प्यायला आवडते, ते आल्याचा चहा किंवा ग्रीन टी घेऊ शकतात, कारण त्यात कॅफिन कमी असते आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की कोणत्याही जेवणानंतर किमान 45 मिनिटांनी चहा प्यावा.
हेही वाचा>>>
Weight Loss: चक्क एका दिवसात 1 ते 2 किलो वजन कमी होणार? स्वामी रामदेव यांनी सांगितला रामबाण फॉर्म्युला! ना व्यायाम..ना डाएट प्लॅन?
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )