Health: रात्रीच्या जेवणात हलके अन्न खाण्याचा सल्ला आरोग्य तज्ज्ञ देतात, त्यामुळे जेवणात भात की पोळी खावी? हा प्रश्न अनेकदा लोकांच्या मनात येतो, विशेषत: जे फिटनेस आणि आरोग्याबाबत जागरूक असतात. तांदूळ आणि गहू हे दोन्ही आपल्या आहाराचे महत्त्वाचे भाग आहेत, परंतु पोषण आणि आरोग्यावर दोन्हीचे वेगवेगळे परिणाम आहेत. भाताने वजन वाढू शकते असे अनेकांना वाटते, तर काहींच्या मते गव्हाची पोळी पचनासाठी चांगली असते. जाणून घेऊया रात्रीच्या वेळी भात आणि पोळीचा कोणता पर्याय तुमच्या आरोग्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरू शकतो.
रात्रीच्या वेळी भात आणि पोळी?
रात्रीच्या जेवणासाठी भात किंवा पोळी खाणं हे बऱ्याच लोकांसाठी एक सामान्य प्रश्न बनला आहे. जर आपण पौष्टिकतेबद्दल बोललो तर, पोळी भातापेक्षा जास्त फायबर आणि प्रोटीन देते, जे शरीरासाठी फायदेशीर आहे. पोळीमध्ये असलेले फायबर पोट दीर्घकाळ भरलेले राहण्यास मदत करते, त्यामुळे पुन्हा पुन्हा भूक लागत नाही. त्याच वेळी, भाताचा ग्लायसेमिक इंडेक्स पोळीपेक्षा जास्त असतो, ज्यामुळे भात खाल्ल्यानंतर शरीरातील साखरेची पातळी वेगाने वाढते, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना त्रास होण्याची शक्यता असते
अधिक फायबर कोणत्या पदार्थात मिळेल?
तांदूळ आणि पोळी दोन्ही चवीला तितकेच चांगले आहेत, परंतु जर आपण ते पटकन बनवण्याबद्दल बोललो तर भातापेक्षा पोळी अधिक सोयीस्कर आहे. पोळी तयार होण्यासाठी कमी वेळ लागतो, तर भात शिजायला थोडा जास्त वेळ आणि मेहनत लागते. याव्यतिरिक्त, पोळीमध्ये अधिक फायबर असते, जे पचन सुधारण्यास मदत करते, तर भात काही लोकांसाठी पचणे थोडे कठीण असू शकते. विशेषतः पोळी जर संपूर्ण गव्हाच्या पिठापासून बनवली असेल तर ती पचनाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
दोन्हीचे त्यांचे फायदे आणि तोटे
आहारतज्ज्ञांच्या माहितीनुसार, पोळी आणि भात दोन्ही वेगवेगळ्या पदार्थांसोबत खाऊ शकतात. ते पूर्णपणे वैयक्तिक पसंती आणि आरोग्याच्या गरजांवर अवलंबून असते. काही लोक कोरड्या भाज्या आणि डाळ सोबत पोळी खाणं पसंत करतात, तर भात करी आणि ग्रेव्ही बरोबर खाल्ला जातो. म्हणून, कोणता अधिक फायदेशीर आहे हे सांगणे कठीण आहे, कारण दोन्हीचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत.
काय चांगले आहे?
जर तुम्हाला हलके वाटावं आणि पचनाच्या समस्या टाळायच्या असतील तर तुमच्यासाठी भात हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. त्याच वेळी, जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल आणि जास्त वेळ भूक लागायला नको तर पोळी खाणे योग्य ठरेल.
हेही वाचा>>>
Men Health: पुरुषांनो.. शुक्राणूंची संख्या झपाट्याने वाढेल, 'ही' डाळ अत्यंत फायदेशीर, मिळतील 6 जबरदस्त फायदे
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )