Health: आपल्या स्वयंपाकात लसणाचा वापर केला जातो. लसणाचे आरोग्यासाठी होणारे फायदे सगळ्यांनाच माहित आहेत. पण सध्या बाजारात एक विशिष्ट प्रकारचा लसूण विकला जातोय. तो म्हणजे चिना लसूण.. तुमच्या किचनमध्ये चिनी लसूण तर नाही ना? असेल तर आजच काढून टाका..हा लसूण शरीरासाठी अत्यंत धोकादायक आहे. नुकतंच बिहारमध्ये चिनी लसणाची तस्करी झाल्याची घटना समोर आली आहे, पोलिसांनी एका व्यावसायिकाकडून सुमारे एक कोटी रुपये किमतीचा चायनीज लसूण जप्त केला आहे. जाणून घ्या...
बंदी असूनही बाजारात विकले जातायत 'चिनी लसूण'?
सध्या बाजारात लसणाच्या किमती झपाट्याने वाढत आहेत, त्यामुळे बिहारच्या बाजारपेठेत चायनीज लसूण मोठ्या प्रमाणात विकला जात आहे. सरकारने फार पूर्वीपासून भारतीय बाजारपेठेत याला बंदी घातली असली, तरी नफा कमावण्यासाठी व्यापारी ते नेपाळमार्गे बिहारमध्ये आणून बाजारात पुरवठा करत आहेत. पूर्णिया पोलिसांनी एका व्यावसायिकाकडून सुमारे 1 कोटी रुपयांचा चायनीज लसूण जप्त केल्यावर ही बाब चर्चेत आली. या लसणामुळे आतड्यांमध्ये जळजळ आणि कर्करोगासारखे आजार होऊ शकतात. जाणून घ्या...
चिनी लसूण दिसायला कसा आहे?
चिनी लसूण भारतीय लसणापेक्षा आकाराने मोठा आणि दिसायला उजळ असतो. त्याच्या कळ्याही मोठ्या आणि जाड असतात. चिनी लसणाची सर्वात मोठी ओळख म्हणजे त्याचा रंग आणि मोठा आकार. याचा रंग थोडा गुलाबी असतो. या लसणाच्या तळाशी मुळे नसतात तर देशी लसणाच्या तळाशी मुळे असतात.
चिनी लसणावर भारतात बंदी का?
2014 मध्ये भारत सरकारने चिनी लसणावर बंदी घातली होती. एका वृत्तसंस्थेने घेतलेल्या मुलाखतीनुसार हृदयरोगतज्ज्ञ डॉ.अभिषेक कुमार सांगतात की, चायनीज लसणात जास्त प्रमाणात रासायनिक कीटकनाशकांचा वापर केला जातो. जगात सर्वाधिक लसणाचे उत्पादन चीनमध्ये होते. कीटकनाशकांमध्ये क्लोरीनसारखे रसायन वापरले जाते, जे शरीरासाठी अत्यंत धोकादायक आहे. इतकेच नाही तर क्लोरीनसोबत मिथाइल ब्रोमाइड नावाचे बुरशीविरोधी रसायनही वापरले जाते. याच्या वापरामुळे कॅन्सरसह अनेक गंभीर आजार होत असल्याचे अनेक तपासणीत समोर आले आहे.
वर्षापूर्वी बंदी घालण्यात आली होती
मिळालेल्या माहितीनुसार 2014 मध्ये भारत सरकारने चिनी लसणावर बंदी घातली होती. लसणाच्या गगनाला भिडलेल्या किमतीमुळे व्यापाऱ्यांनी चिनी लसूण नेपाळमार्गे बिहारला आयात करून बाजारात पुरवठा करण्यास सुरुवात केली. या हंगामात लसणाची मागणी आणखी वाढते. याशिवाय अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यामध्ये लसूण वापरला जातो. चायनीज असो वा भारतीय पदार्थ, प्रत्येक गोष्टीत लसणाचा वापर केला जातो, मात्र गेल्या काही महिन्यांपासून लसणाच्या दरात झपाट्याने वाढ झाली आहे. बाजारात 500 ते 600 रुपये किलोने लसूण विकला जात आहे. तज्ज्ञांच्या मते, जानेवारी महिन्यापासून स्थानिक शेतकऱ्यांचा लसूण बाजारात येईल तेव्हा भाव कमी होतील. पुरवठा कमी असल्याने आणि बाजारात त्याची मागणी वाढली आहे. या कारणास्तव व्यापारी नेपाळमधून चीनी लसूण आयात करत आहेत, ज्याची नेपाळमध्ये किंमत 100 ते 150 रुपये आहे.
पोलिसांनी केला खुलासा
गुलाबबाग मंडईतील एका व्यावसायिकाच्या गोदामात कोट्यवधी रुपयांचा चायनीज लसूण सापडल्याचे पूर्णिया पोलिसांनी अलीकडेच सांगितले. सीमांचलची ही सर्वात मोठी बाजारपेठ आहे. घटनेची माहिती मिळाल्यानंतर पूर्णियाचे एसपी कार्तिकेय शर्मा यांच्या सूचनेवरून गुलाब बाग टॉप पोलिसांनी बागेश्वरी येथील गोदामावर छापा टाकला. या गोदामात सुमारे चार टन चायनीज लसूण गोण्यांमध्ये ठेवण्यात आला होता. या अंतर्गत स्थानिक व्यापारी राजेश गुप्ता यांच्या मुलाला अटक करण्यात आली. चौकशीत लसणाची खेप नेपाळमार्गे नेण्यात आल्याचे उघड झाले. येथून त्याला केवळ बिहारच नाही तर देशाच्या इतर भागातही पाठवण्यात आले. सध्या गोदाम सील करण्यात आले आहे.
हेही वाचा>>>
Men Health: आजकाल पुरुषांच्या स्तनांचा आकार का वाढतोय? काय आहे ही समस्या? कारण आणि उपाय जाणून घ्या
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )