भारतात सण म्हटले की गोड धोड आलेच. प्रयेक सणाला काही विशेष पदार्थ तयार केले जातात. मकर संक्रांतीला तीळ-गुळाचे पदार्थ करण्याची प्रथा आहे. मकर संक्रांतीला तीळ-गुळाचे पदार्थ करण्यामागचे वैज्ञानिक कारण काय आहे? जाणून घ्या. थंडीच्या दिवसात शरीराला गर्मीच गरज भासते. तीळ-गूळ गर्मीची उणीव भरून काढण्यास मदत करतात. तीळ उष्ण असल्याने त्याचा शरीराला फायदा होतो. मकर संक्रांतीपासून थंडीत ही वाढ होते. त्यावेळी तीळ-गूळ शरीराला उष्णता देण्याचे काम करतात. म्हणून मकर संक्रांतीला तीळ-गुळाचे पदार्थ बनवण्याची प्रथा आहे.