भारतात अक्रोड उत्पादनाचे सर्वात मोठे राज्य जम्मू-काश्मीर आहे

येथील हवामान आणि माती अक्रोड लागवडीसाठी सर्वात योग्य मानली जाते.

कश्मीर खोऱ्यातील कुलगाम, बडगाम, शोपियां आणि अनंतनाग सारखे जिल्हे प्रमुख उत्पादक क्षेत्र आहेत.

जम्मू-काश्मीरमध्ये पिकवलेले अक्रोड चवीला, आकारात आणि गुणवत्तेत उत्तम असतात

भारतातील एकूण अक्रोड उत्पादनापैकी 85% पेक्षा जास्त वाटा फक्त जम्मू-काश्मीरमधून येतो.

हिमाचल प्रदेश आणि उत्तराखंडमध्येही मर्यादित प्रमाणात अक्रोडाची लागवड केली जाते.

कश्मीरमधील अक्रोडची निर्यात भारताबाहेर, विशेषतः खाडी आणि युरोपातील देशांमध्ये केली जाते.

अक्रोडमध्ये ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड, प्रथिने आणि अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात आढळतात

हे सुकामेवा हृदय स्वास्थ, बुद्धी आणि रोगप्रतिकारशक्तीसाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते.

सरकार जम्मू-काश्मीरमधील अक्रोड उत्पादकांना नवीन तंत्रज्ञान आणि प्रक्रिया युनिट्सशी जोडत आहे.