हिरव्या मिरचीचे लोणचे कसे बनवतात?

योग्य मसाले आणि तेलासह त्याची चव आणखी वाढते.

सर्वप्रथम हिरव्या मिरच्या धुऊन नीट वाळवून घ्या.

मिरचीला मधोमध हलकी चीर द्या, एका भांड्यात मोहरी, बडीशेप आणि मेथी घ्या.

यात हळद, मीठ आणि आमचूर पावडर मिसळा.

सर्व मसाले नीट मिसळा.

आता मसाला मिरचीच्या आत भरून घ्या, एका पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करा.

तेल थोडे थंड झाल्यावर मिरचीमध्ये घाला.

लोणचे स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या बरणीत ठेवा.

काही वेळानंतर मसाल्यांची चव मिरचीमध्ये नीट मुरेल.