चिया सीड्सचे नाव आपण लहानपणापासून ऐकत आलो आहोत.

साल्विया हिस्पॅनिका नावाच्या वनस्पतीपासून चिया बिया मिळतात.

त्यांचा रंग चमकदार तपकिरी आणि आकाराने लहान असतो.

चिया सीड्समध्ये औषधी मूल्य आहे आणि म्हणूनच ते लोकांच्या आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग बनतात.

चिया सीड्समध्ये ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड आणि ‘इतर बायोएक्टिव्ह न्यूट्रिशनल कंपाऊंड्स’ असतात आणि त्यात भरपूर फायबर असते.

आरोग्य अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की या सुपरफूडमध्ये व्हिटॅमिन सी, ई, नियासिन, थायामिन, अँटिऑक्सिडंट्स, रिबोफ्लेविन हे मानवी आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे.

चिया सीड्समध्ये साखर नसते आणि ते ग्लूटेनपासून मुक्त असतात.

चिया सीड्समध्ये चरबीपेक्षा जास्त पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, ओमेगा -3 फॅट्स आणि ओमेगा -6 फॅट्स असतात.

अशाप्रकारे, चिया सीड्सची ही चरबीयुक्त रचना हृदयरोग, कर्करोग आणि संक्रमणाशी संबंधित जोखीम कमी करण्यास मदत करते.

वरील सर्व बाबी एबीपी माझा केवळ माहिती म्हणून वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवत आहे. या लेखात नमूद केलेल्या पद्धती आणि सूचनांचे अनुसरण करण्यापूर्वी, डॉक्टर किंवा संबंधित तज्ञाचा सल्ला घ्या.