Winter Special Recipe : हिवाळ्यात बनवा 'ही' मेथी बटाट्याची सोप्पी टिक्की, जाणून घ्या रेसिपी!

Winter Special Recipe : हिवाळ्यात गरमागरम नाश्त्यासाठी बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ अशी आलू मेथी टिक्की पटकन बनवून चटणी किंवा दह्यासोबत स्वादिष्टपणे खाता येते.

Winter Special Recipe

हिवाळा आला की थंड वारे आणि धुक्याच्या सकाळी गरमागरम नाश्त्याची इच्छा अधिक होते.

अशा वेळेला आलू मेथी टिक्की हा एक चविष्ट, पौष्टिक आणि पोटभरीचा नाश्ता म्हणून उत्तम पर्याय ठरतो.

ही टिक्की बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असल्यामुळे सगळ्यांनाच खूप आवडते.

ती नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या चहासाठी किंवा मुलांच्या डब्यासाठीही योग्य आहे.

उकडलेले बटाटे मॅश करून त्यात मेथी, मसाले, आले लसूण पेस्ट आणि मीठ घालून मिश्रण तयार करा.

Continues below advertisement

मिश्रणात थोडे बेसन घालून ते चांगले मळा आणि त्यातून मध्यम आकाराच्या टिक्क्या तयार करा.

तव्यावर थोडे तेल गरम करा आणि टिक्क्या ठेवून त्यांना दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत सावकाश तळा.

गरमागरम टिक्क्या हिरवी चटणी, चिंचेची चटणी किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करा आणि लगेच आनंदाने खा.