Besan Benefits : बेसनाचे शरीरासाठी असणारे फायदे जाणून व्हाल अवाक, पाहा बेसनाचे असंख्य फायदे

बेसन हे आरोग्याचा खजिना मानले जाते. हे जेवढे चविष्ट आहे तेवढेच ते आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. यामध्ये आढळणारे फायबर आणि प्रोटीन अनेक आजार बरे करते.

बेसन खाल्ल्याने पचनक्रिया सुरळीत होते. मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी हे खूप उपयुक्त आहे. बेसनाचे सेवन केल्याने खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते आणि वजन कमी होण्यासही मदत होते. एवढेच नाही तर बेसनाला हृदयासाठी रामबाण औषध मानले जाते.

बेसनाच्या पिठाचे आश्चर्यकारक फायदे आहेत. त्यातून अनेक प्रकारचे पदार्थही बनवले जातात. त्याचा सत्तू प्यायल्याने खूप फायदा होतो. बेसनापासून बनवलेल्या पोळ्यांचे देखील अनेक फायदे आहेत.

बेसनामध्ये लिनोलिक अॅसिड आणि ओलेइक अॅसिडचे प्रमाण चांगले असते. ज्यामुळे जाडी कमी होते. बेसन पिठात आढळणारे रिबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट आणि बीटा कॅरोटीन त्वचेसाठी फायदेशीर आहेत.

बेसनाचा फेसपॅक लावल्याने त्वचा चमकदार होते. बेसनामध्ये गुलाबजल मिसळून फेस पॅक बनवा आणि चेहऱ्याला लावा आणि काही वेळाने कोमट पाण्याने धुवा. मग त्याचे फायदे पहा.

एका संशोधनानुसार बेसन खाल्ल्याने मधुमेह ब-याच अंशी नियंत्रित होतो. बेसन खाल्ल्याने मधुमेहाचा धोका कमी होतो. बेसन हे ग्लूटेन मुक्त अन्न आहे, ज्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स देखील खूप कमी आहे. आरोग्य तज्ज्ञ मधुमेही रुग्णांना बेसन खाण्यास सांगतात.

बेसनामध्ये अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर आढळतात, ज्यामुळे हृदय निरोगी राहते. एका संशोधनानुसार, केळीमध्ये जेवढे पोटॅशियम असते तेवढेच प्रमाण तीन चमचे बेसनामध्ये असते. पोटॅशियम हे रक्तदाब कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानले जाते.

2010 मध्ये झालेल्या एका अभ्यासानुसार, जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर बेसन तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते. या अभ्यासात, काही लोकांवर 12 आठवड्यांच्या संशोधनानंतर असे आढळून आले की बेसन खाल्ल्याने भूक कमी होते आणि पोट भरलेले राहते.

टोरंटो विद्यापीठात झालेल्या एका संशोधनानुसार, बेसनाचे पीठ खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास उपयुक्त आहे. यामध्ये फायबर आढळते, जे कोलेस्ट्रॉल वाढू देत नाही. ऑस्ट्रेलियात केलेल्या एका अभ्यासात असेही दिसून आले आहे की बेसन खाल्ल्याने वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढत नाही.

वरील सर्व कारणांमुळे बेसन खाणे शरीराकरता मोठ्या प्रमाणात फायदेशीर आहे.