लोणचं खाणं आरोग्यासाठी वाईट की फायदेशीर?

लोणचं खाणं स्वतःमध्ये वाईट नसतं, पण त्यातील जास्त मीठ, तेल आणि मसाले यामुळे ते मर्यादित प्रमाणातच खाणं आवश्यक असतं.

लोणचं

लोणचं खाणं पूर्णपणे वाईट नसतं, पण जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास ते आरोग्यासाठी घातक ठरू शकतं.

लोणच्यात मीठ, तेल आणि मसाल्यांचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे रक्तदाब वाढणे, पोटफुगणे आणि पाण्याची धरून ठेवण्याची प्रवृत्ती वाढू शकते.

काही लोणच्यांमध्ये प्रिझर्व्हेटिव्ह्सही असतात, जे दीर्घकाळात पचनावर परिणाम करू शकतात.

जास्त मीठामुळे किडनीवर ताण येऊ शकतो, तर जास्त तेलामुळे वजन वाढण्याची शक्यता वाढते.

मात्र घरगुती, स्वच्छ तेलात आणि मर्यादित मीठात बनवलेले लोणचं थोड्या प्रमाणात खाल्ल्यास ते चव वाढवण्यासोबतच काही फायदेशीर प्रोबायोटिक गुणही देऊ शकते

Continues below advertisement

त्यामुळे लोणचं खाणं वाईट नाही, पण मर्यादित प्रमाणात आणि शक्यतो घरचे लोणचं खाणं अधिक सुरक्षित ठरते.

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )