कांदा-लसूण जास्त काळ ताजं कसं ठेवायचं? योग्य पद्धत जाणून घ्या!

कांदा आणि लसूण जास्त काळ ताजं ठेवण्यासाठी त्यांना फ्रिजमध्ये न ठेवता कोरड्या, थंड आणि हवेशीर जागेत ठेवणं सर्वात योग्य आहे

कांदा-लसूण

कांदा आणि लसूण हे स्वयंपाकातील आवश्यक घटक आहेत, पण चुकीच्या साठवणीमुळे ते लवकर खराब होतात.

त्यांना जास्त काळ ताजं ठेवण्यासाठी काही सोप्या पण परिणामकारक पद्धती माहित असणं आवश्यक आहे.

सर्वात महत्त्वाचं म्हणजे कांदा आणि लसूण फ्रिजमध्ये ठेवू नयेत, कारण थंड वातावरण आणि ओलावा त्यांची गुणवत्ता कमी करतो

याऐवजी त्यांना कोरड्या, हवेशीर आणि थंड जागेत ठेवणं सर्वात योग्य असतं.

विणलेल्या बास्केटमध्ये, जाळीदार पिशवीत किंवा मेश बॅगमध्ये ठेवले तर त्यांच्यात हवा खेळती राहते आणि ते जास्त दिवस टिकतात.

Continues below advertisement

कांदा आणि लसूण नेहमी एकमेकांपासून दूर ठेवावेत, कारण एकाचा वास आणि आर्द्रता दुसऱ्यावर परिणाम करते. लसूण सोलून ठेवू नये; त्यामुळे ते लवकर बुरशीयुक्त किंवा कडू होऊ शकतं.

कांदा कापून ठेवायचा असल्यास हवाबंद डब्यातच ठेवावा आणि तोही फार दिवस न ठेवता पटकन वापरावा.

या सोप्या सवयींमुळे कांदा-लसूण ताजं, कडक आणि चविष्ट राहण्याचा काळ नक्कीच वाढतो.

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )