Chicken vs Mutton : चिकन आणि मटण कोणते मांस तुमच्यासाठी अधिक चांगले?

चिकन वजन कमी आणि स्नायू वाढवण्यासाठी योग्य, मटण ऊर्जा आणि ताकद देतो. दोन्ही पौष्टिक, गरजेनुसार निवडा.

Chicken vs Mutton

चिकन हलके, कमी चरबीयुक्त आणि पोषक तत्व मांस आहे. 100 ग्रॅम चिकन ब्रेस्टमध्ये 27 ग्रॅम पोषक तत्व असते, जे स्नायू वाढवण्यासाठी आणि वजन नियंत्रणासाठी चांगले आहे.

मटनामध्ये सुमारे २५ ग्रॅम पोषक घटक असतात. त्यात चरबी जास्त असते, त्यामुळे कॅलरीही जास्त मिळतात. जास्त ताकद हवी असेल तर मटण चांगले, पण वजन कमी करायच्यांसाठी नाही.

चिकन कमी कॅलरी आणि जास्त पोषण देतो, हे वजन कमी करण्यासाठी अगदी योग्य आहे. मटण अधिक कॅलरीयुक्त असल्यामुळे ताकद देतो आणि पोट भरलेले ठेवतो.

चिकन पचायला सोपे असून त्यात कोलेस्ट्रॉल आणि चरबीचे प्रमाण कमी असते. त्यात व्हिटॅमिन B3 आणि B6 जास्त प्रमाणात आहेत, जे ऊर्जा आणि मेटाबॉलिझमसाठी आवश्यक आहेत.

मटणात आयरन, झिंक आणि B12 भरपूर असते, जे रक्तदोषासाठी फायदेशीर आहे.

Continues below advertisement

चिकन पटकन शिजते आणि विविध प्रकारे वापरता येते ग्रिल, स्टर-फ्राय, करी किंवा बेक्ड डिशेसमध्ये. ते मॅरिनेशन लवकर शोषते आणि हलके असल्यामुळे रोजच्या आहारासाठी योग्य ठरते.

मटण शिजवण्यासाठी वेळ लागतो आणि ते मंद आचेवर शिजवल्यास त्याची चव उत्तम येते. बिर्याणी, रस्सा किंवा पारंपारिक करीसाठी ते आदर्श असले तरी ते पचायला जड असू शकते.

दोन्ही मांस पौष्टिक आहेत, पण तुमच्या गरजेनुसार निवडा. वजन कमी करायचं किंवा फिटनेससाठी चिकन, उर्जा आणि लोहसाठी मटण योग्य आहे.

हृदय आणि कोलेस्ट्रॉलसाठी चिकन सुरक्षित आहे, मटण मर्यादित खावे.

(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )