Curry Leaves : घरीच लावा कडीपत्ता; जाणून घ्या सोपी पद्धत

Curry Leaves : जेवणाची लज्जत वाढवण्यासाठी कडीपत्त्याचा वापर भारतीय जेवणात होतो. हा कडीपत्ती घराच्या परिसरातही उगवता येऊ शकतो.

Curry Leaves : घरीच लावा कडीपत्ता; जाणून घ्या सोपी पद्धत

भारतीय जेवणाची चव वेगळी आहे, इथल्या जेवणात वापरण्यात येणारे मसाले जेवणाची चव वाढवतात.

त्याचप्रमाणे त्यात कढीपत्ता घालून भाजी, डाळी, भातात कडीपत्ता टाकला जातो.

कढीपत्ता खाणे अनेकांना आवडते. तुम्हीदेखील घरच्या घरी कडीपत्ताचं झाड लावू शकता.

सर्व प्रथम, एक भांडे घ्या आणि मातीने भरा. यानंतर त्यात कढीपत्त्याचे बियाणे टाका.

बियाणे पेरल्यानंतर, मातीला भरपूर पाणी द्यावे. मात्र, पाण्याचे प्रमाण अतिप्रमाणात नसावे.

दररोज किमान 6 तास भांडे उन्हात ठेवण्याची खात्री करा. वाढत्या रोपाची वेळोवेळी छाटणी करत रहा.

एक वर्ष पूर्ण झाल्यानंतर झाडाच्या आकारानुसार भांडे बदलावे.

कढीपत्ता पूर्णपणे तयार होईपर्यंत 1-2 वर्षे तोडू नये.

आता झाडाला पूर्ण पाने आल्यावर कुंडीतून मुळे बाहेर काढून जमिनीत लावा.