Lakshmi Pujan 2024 Prasad: दिव्यांचा सण दिवाळीला हिंदू धर्मात खूप महत्त्व आहे. दिवाळीच्या दिवशी देवी लक्ष्मीची पूजा केली जाते. दिव्यांचा हा सण लोक आपापल्या पद्धतीने साजरा करता, पण एक गोष्ट सर्वत्र सामान्य आहे आणि ती म्हणजे मिठाई. जेव्हा जेव्हा भारतात सणांची चर्चा होते तेव्हा सगळ्यात आधी लक्षात येते ती मिठाई. कारण भारतातील कोणताही सण मिठाईशिवाय पूर्ण होत नाही. मिठाई खायला मिळत असल्याने अनेकजण दिवाळीची वाट पाहत असतात.
दिवाळीत देवी लक्ष्मीला प्रसन्न करायचंय?
दिवाळीत लक्ष्मीची पूजा करणे खूप शुभ मानले जाते. यामुळेच घर, मंदिर, कार्यालय आणि दुकानात लक्ष्मीची पूजा केली जाते. जर तुम्हालाही या दिवशी देवी लक्ष्मीला प्रसन्न करायचे असेल तर तिला आवडीच्या वस्तू अवश्य अर्पण करा. लक्ष्मीला पांढऱ्या रंगाच्या वस्तू आवडतात. तुम्हालाही या दिवाळीत लक्ष्मीला प्रसन्न करायचे असेल, तर तुम्ही तिचे आवडते पदार्थ तयार करू शकता. असे मानले जाते की देवी लक्ष्मीला पांढऱ्या वस्तू खूप आवडतात. चला तर मग जाणून घेऊया दिवाळीच्या आनंदासाठी काय बनवावे.
लक्ष्मीपूजनला तुम्ही देवीचे आवडते पदार्थ अर्पण करू शकता.
पेढ्याचे नाव घेताच तोंडाला पाणी सुटते. पेढे बनवण्यासाठी खवा आणि साखर हे आवश्यक घटक आहेत. याशिवाय त्यात वेलची पावडर टाकून सुगंधित केले जाते. खव्यापासून बनवलेला पेढा अतिशय मऊ आणि चविष्ट असतो.
प्रसादासाठी पेढा कसा बनवायचा?
साहित्य
खवा
तूप
साखर
वेलची पावडर
पद्धत
पेढा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम खवा लागतो. जर तुम्हाला घरी खवा बनवायचा असेल तर दूध उकळून घट्ट होईपर्यंत सतत ढवळत राहा. कढईत तूप आणि खवा एकत्र करून मिश्रण हलके तपकिरी होईपर्यंत तळा. यानंतर त्यात वेलची पूड टाका आणि थंड होण्यासाठी ठेवा. मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात साखर घालून मिक्स करा. नीट मिसळून झाल्यावर त्याला आवडीचा आकार देऊन भोग म्हणून अर्पण करा.
मावा बर्फी
देवी लक्ष्मीला आवडणारा आणखी एक पदार्थ म्हणजे बर्फी, आज आम्ही तुम्हाला मावा बर्फी बनवण्याची सोपी पद्धत सांगणार आहोत, ज्याद्वारे तुम्ही घरी शुद्ध खवा बर्फी बनवून माता राणीला प्रसन्न करू शकता.
मावा बर्फी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
मावा : 250 ग्रॅम
चूर्ण साखर: 100 ग्रॅम (चवीनुसार)
वेलची पावडर: १/२ टीस्पून
तूप : 1-2 चमचे
पिस्ता, बदाम किंवा काजू: सजावटीसाठी
पद्धत
मावा बर्फी बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात आणखी घाला. आता मावा मंद आचेवर तळून घ्या. माव्याचा रंग हलका सोनेरी होईपर्यंत आणि त्यातून चांगला सुगंध येईपर्यंत ढवळत राहा. मावा चांगला भाजून थोडा थंड झाल्यावर त्यात पिठीसाखर घालून मिक्स करा. यानंतर त्यात वेलची पूड टाका, ज्यामुळे बर्फीला सुगंध आणि चव दोन्ही येईल. नीट मिक्स करून मावा एकसारखा बनवा. आता प्लेट किंवा एखाद्या ट्रेवर तूप लावून पसरवा. ते एकसारखे करण्यासाठी, चमच्याची मदत घ्या. शेवटी, वर बारीक चिरलेला पिस्ता, बदाम किंवा काजू शिंपडा आणि हलके दाबा. जेणेकरून ते बर्फीला चिकटून राहतील.
बर्फीला किमान 1-2 तास थंड होऊ द्या. ते थंड झाल्यावर, आपल्या इच्छित आकारात कापून घ्या. तयार आहे तुमची स्वादिष्ट मावा बर्फी!
हेही वाचा>>>
Health: सणासुदीत 'शुगर फ्री मिठाई' खाताय? मधुमेहींसाठी ही मिठाई' कितपत सुरक्षित? नेमकं सत्य काय? हेल्दी ऑप्शनही जाणून घ्या..
(टीप : वरील सर्व गोष्टी माहिती म्हणून वाचकांपर्यंत पोहोचवत आहोत. एबीपी माझा यातून कोणताही दावा करत नाही. )