घरच्या घरी झटपट बनवा टेस्टी मटर मशरूम, जाणून घ्या रेसिपी

जर तुम्हाला घरच्या घरी काही स्वादिष्ट भाजी बनवायची असेल तर मटर मशरूम हा एक उत्तम पर्याय आहे.

चला जाणून घेऊया घरच्या घरी टेस्टी मटर मशरूम बनवण्याची सोपी रेसिपी.

सर्वप्रथम मशरूम नीट स्वच्छ करून लहान तुकड्यांमध्ये कापा. जर मटार ताजी असेल तर तीही तयार ठेवा.

आता एका कढईत तेल गरम करा आणि त्यात जिरे घाला, जिरे तडतडल्यानंतर बारीक चिरलेला कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परता.

यानंतर आलं-लसूण पेस्ट आणि हिरवी मिरची घालून काही वेळ शिजवा.

आता त्यात टोमॅटोची प्युरी किंवा बारीक चिरलेले टोमॅटो घाला. आता हळद, धणे पावडर, लाल मिरची आणि मीठ घालून तेल वेगळे होईपर्यंत शिजवा.

आता त्यात मटार आणि कापलेले मशरूम घालून नीट मिसळा. सुमारे 2-3 मिनिटे त्यांना मसाल्यासोबत परता.

आता अर्धा कप पाणी घालून कढई झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर सुमारे 8-10 मिनिटे शिजवा.

शेवटी वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला, तुमची स्वादिष्ट मटर मशरूमची भाजी तयार आहे.