घरी घट्ट दही कसं बनवायचं? जाणून घ्या सोप्या पध्दती

घरचे बनवलेले दही चवीला आणि शुद्धतेत उत्तम असते

पण हलवाईसारखे घट्ट आणि क्रीमी दही जमवणे थोडे कठीण वाटते.

पण काही सोपे उपाय वापरून तुम्हीही घरी उत्तम दही तयार करू शकता.

सर्वात आधी फुल क्रीम दुधाचा वापर करा आणि दूध चांगले उकळून थोडे घट्ट करा.

दुधाला किंचित कोमट होईपर्यंत थंड करा

आता यात थोडे जुने दही (जमवण्यासाठी) घाला.

दह्याला चांगले फेटून झाकून ठेवा.

आता हे 6-8 तास गरम जागी ठेवा.

दह जमल्यानंतर ते फ्रिजमध्ये ठेवा जेणेकरून ते आंबट होणार नाही