घरी आवळ्याचा मुरंबा कसा बनवायचा

आवळ्याचा मुरंबा चविष्ट असण्यासोबतच पौष्टिकतेने परिपूर्ण देखील मानला जातो

सर्वात आधी ताजे आणि स्वच्छ आवळे चांगले धुऊन उकळून घ्या

उकडलेल्या आवळ्यांना काट्याने हलके हलके छोटे छिद्र करा

आता साखर आणि पाणी एकत्र करून घट्ट पाक तयार करा

तयार पाकात आवळे घालून मंद आचेवर चांगले शिजवा

स्वाद वाढवण्यासाठी यात वेलची किंवा केसर देखील मिसळू शकता

मुरब्बा शिजल्यानंतर तो पूर्णपणे थंड होऊ द्या

आता हे स्वच्छ आणि कोरड्या काचेच्या बरणीत भरून ठेवा

योग्य प्रकारे ठेवल्यास आवळा मुरंबा दीर्घकाळ सुरक्षित राहतो

हे रोज थोड्या प्रमाणात खाल्ल्याने चवीसोबत पोषणही मिळते