कच्च्या हळदीची भाजी कशी बनवायची

कच्च्या हळदीची भाजी एक अशी खास डिश आहे, जी चवीसोबतच अनेक आरोग्यदायी फायदेही देते.

यामध्ये नैसर्गिक अँटीऑक्सिडंट आणि औषधी गुणधर्म आढळतात

सर्वात आधी, कच्ची हळद धुवून, सोलून घ्या.

त्याला लहान तुकड्यांमध्ये कापा किंवा किसून घ्या

कढईत तूप किंवा तेल गरम करा, आता त्यात जिरे आणि हिंग टाका.

कांदा आणि लसूण घालून हलके परतून घ्या, आता हळद घालून मंद आचेवर शिजवा.

मीठ, लाल तिखट आणि धणे पावडर मिक्स करा

थोडं दही किंवा दूध घालून चव वाढवू शकता

झाकण ठेवून काही मिनिटे शिजू द्या.