शेवग्याच्या पानांची चटणी कशी बनवतात

मोरिंगाची चटणी चवीने आणि आरोग्याने परिपूर्ण सुपरफूड आहे

चला जाणून घेऊया घरी शेवग्याच्या शेंगांची चटणी बनवण्याची सोपी पद्धत

ताजी शेवग्याची पाने देठापासून वेगळी करून स्वच्छ धुऊन घ्या

हरभरा डाळ आणि उडीद डाळ हलके सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या

जिरं हिंग लसूण आणि मिरची घालून सुगंध येईपर्यंत परतत रहा

भाजलेल्या मसाल्यांमध्ये शेवग्याची पाने घालून चांगले मिसळा

मंद आचेवर पानांना कोमेजेपर्यंत शिजवा यामुळे कडूपणा कमी होतो

जर तुम्हाला कट्टा आवडत असेल तर चिंच मीठ आणि थोडे किसलेले नारळ घाला

तयार मिश्रण प्लेटमध्ये काढून पूर्णपणे थंड होऊ द्या

मिक्सीमध्ये थोडे पाणी घालून जाडसर किंवा बारीक चटणी तयार करा

कढीपत्ता आणि लाल मिरचीची फोडणी देऊन डोसा इडली किंवा पोळी सोबत आनंद घ्या