साध्या पद्धतीने असे बनवा रव्याचा हलवा

भारतात पूजेच्या वेळी घरांमध्ये शिरा, चणे आणि पुरी बनवली जाते.

तरीही, बऱ्याच लोकांना तक्रार असते की हलवा बनवायला खूप वेळ लागतो.

चला तर, आज आपण तुम्हाला अगदी कमी वेळात शिरा (सूजीचा हलवा) बनवण्याची रेसिपी सांगतो.

सर्वात आधी १ कप रवा, १ कप साखर आणि १ कप तूप योग्य प्रमाणात घ्या.

कढईत तूप घालून रवा मंद आचेवर 6-7 मिनिटे सोनेरी-गुलाबी रंगाचा होईपर्यंत भाजून घ्या, रवा भाजताना त्यात एक चमचा बेसन मिक्स करा

दुसऱ्या पॅनमध्ये, रव्याच्या प्रमाणापेक्षा तिप्पट पाणी गरम करा, त्यात साखर आणि वेलची पावडर घाला.

जेव्हा साखर पाण्यात विरघळते, तेव्हा हे गरम मिश्रण (चाचणी) रव्यामध्ये हळू हळू टाका आणि सतत ढवळत राहा जेणेकरून गुठळ्या तयार होणार नाहीत.

मंद आचेवर २-३ मिनिट झाकण ठेवून शिजवा, जेणेकरून रवा दाणेदार आणि मऊ होईल.

शेवटी वरून भाजलेले काजू,बदाम आणि एक चमचा तूप घालून गरमगरम सर्व्ह करा