घरच्या घरी काजूचा हलवा असा तयार करा!

तुम्ही काजू कतली किंवा काजू बर्फी तर खूप खाल्ली असेल

काजू कतली किंवा काजू बर्फी ही बहुतेकांची आवडती मिठाई असते

पण आजाणून घ्या घरच्या घरी काजूचा हलवा कसा बनवायचा?

घरात काजूचा हलवा बनवण्यासाठी एका ग्राइंडरच्या भांड्यात काजू घालून बारीक करून घ्या

आता एक वाटीत केशर आणि दोन चमचे पाणी घालून भिजण्यासाठी ठेवा, तुम्ही दुधातही केशर भिजवू शकता

त्यानंतर गॅसवर एक कढई ठेवा आणि तळी ठेवा, त्यानंतर तळी गरम झाल्यावर कढईत नारळाचा पूड आणि बारीक कुटलेले काजू टाकून तपकिरी रंग येईपर्यंत भाजा

जेव्हा नारळ आणि काजू भाजतील तेव्हा त्यात पाणी किंवा दूध घालून सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे ढवळत राहा

आता थोड्या वेळाने त्यात साखर घाला आणि मंद आचेवर शिजू द्या शिजल्यानंतर त्यात केसर आणि इलायची पूड घालून नीट मिक्स करा

त्यानंतर ते सर्विंग बाऊलमध्ये काढून घ्या आणि तुम्हाला आवडल्यास वरून काजू, पिस्ता, बदामने हलवा सजवा शकता