ब्रोकोलीमध्ये कॅल्शियम आणि जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात असतात. हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यासाठी दोन्ही महत्त्वाचे आहेत.
कॅल्शियमसोबतच, ब्रोकोलीमध्ये मॅग्नेशियम, झिंक आणि फॉस्फरस यांसारख्या इतर पोषक तत्वांचाही समावेश असतो. ही भाजी लहान मुले आणि वृद्धांसाठी अतिशय उपयुक्त आहे.
त्वचेची काळजी केवळ त्वचेची चमक नाही तर ते निरोगी असणे देखील महत्त्वाचे आहे. अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन सी आणि तांबे, जस्त यांसारखी खनिजे त्वचा निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
हे त्वचेला संसर्ग होण्यापासून वाचवते आणि त्वचेची नैसर्गिक चमक पुनर्संचयित करते.
ब्रोकोलीमध्ये बीटा कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए, फॉस्फरस, व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स, व्हिटॅमिन सी आणि ई भरपूर प्रमाणात असते.
ही सर्व पोषक तत्वे तुमच्या डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी विलक्षण आहेत आणि डोळ्यांना मोतीबिंदूपासून संरक्षण देतात.
ब्रोकोलीमध्ये चांगले कार्बोहायड्रेट आणि फायबर समृद्ध आहे, जे पचनास मदत करते, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते,
वजन कमी करण्यासाठी देखील भाजी उत्तम आहे कारण त्यात भरपूर फायबर असते. ब्रोकोलीमधील प्रथिनांचे प्रमाण शाकाहारी लोकांसाठी योग्य भाजी बनवते.