510 किलो वजनी कढई, 3000 किलो खिचडी, विष्णू मनोहरांचा विक्रम

या विक्रमाची गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंद व्हावी आणि खिचडीला राष्ट्रीय खाद्य म्हणून मान्यता मिळावी असा त्यांचा प्रयत्न आहे.

कोल्हापुरातले इंजीनिअर निलेश पै यांच्या मार्गदर्शनाखाली ही खास कढई बनवण्यात आलीय. याआधीही सलग 53 तास स्वयंपाक करण्याचा विश्वविक्रम मनोहर यांच्या नावावर आहे

तब्बल तीन हजार किलोची खिचडी शिजवण्यासाठी स्टीलची खास कढई तयार केली गेली. या कढईचं वजन तब्बल 510 किलो इतकं आहे. 10 फूट व्यास आणि तीन फूट उंचीची ही कढई आहे.

नागपुरात तब्बल 3000 किलो खिचडी एकाच भांड्यात शिजवण्याचा विक्रम केला आहे. प्रसिद्ध शेफ विष्णु मनोहर यांच्याकडून हा प्रयत्न केला गेला. या आधीही विष्णु मनोहर यांनी वेगवेगळे विक्रम प्रस्थापित केले आहे.