एक्स्प्लोर

Cabbage Benefits : पत्ताकोबीपासून बनवा हे पदार्थ, चवीला अप्रतिम असण्यासोबतच आरोग्यासाठीही आहेत फायदेशीर !

Cabbage Benefits : मोमोज , मंचूरियन, चाऊमीन अशा अनेक पदार्थांमध्ये कोबी खूप चवदार लागते , हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये समाविष्ट कोबी अनेक फायद्यांनी समृद्ध आहे.

By : abp majha web team | Updated at : 07 Feb 2024 03:35 PM (IST)

Cabbage Benefits

1/9

मोमोज , मंचूरियन, चाऊमीन अशा अनेक पदार्थांमध्ये कोबी खूप चवदार लागते , हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये समाविष्ट कोबी अनेक फायद्यांनी समृद्ध आहे.(Photo Credit : pexels )

2/9

यामध्ये जीवनसत्त्व ए, सी, ई चांगल्या प्रमाणात आढळते. यासोबतच पोटॅशियम, फोलेट देखील असते, जे त्वचेशी संबंधित समस्या दूर करण्यासाठी प्रभावी आहे. याशिवाय यातील अँटी-इंफ्लेमेटरी तत्व पचनक्रिया निरोगी ठेवते. (Photo Credit : pexels )

3/9

ही सर्व पोषक तत्वे शरीरापर्यंत पोहोचवायची असतील तर कोबीचा आपल्या आहारात समावेश करावा लागतो. जर तुम्हाला भाजी खावीशी वाटत नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला त्यापासून बनवलेल्या अशा दोन रेसिपी सांगणार आहोत, ज्या हेल्दी सोबतच टेस्टीही आहेत. (Photo Credit : pexels )

4/9

कोबी सूप : कुकरमध्ये दोन कप पाणी आणि हळद घालून गाजर, मका आणि कोबी शिजवून घ्या .त्यानंतर सर्व भाज्या पाण्यातून काढून टाका अन्यथा त्यांचा रंग बदलू लागतो.(Photo Credit : pexels )

5/9

आता मिक्सरमध्ये बारीक करून पिळल्यानंतर कढईत आणखी दोन ते तीन मिनिटे शिजवावे. तुमचे सूप तयार आहे. एका बाऊलमध्ये काढा आणि वर पनीरचे तुकडे घाला.काळी मिरी आणि मीठ एकत्र करून सर्व्ह करा. (Photo Credit : pexels )

6/9

कोबी वडा : एक वाटी उडीद आणि एक वाटी चणाडाळ रात्रभर पाण्यात भिजवून त्यात जिरे आणि काळी मिरी घालून बारीक करून घ्या.त्यानंतर आले, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून कोबी बारीक चिरून घ्या. नंतर ते तळलेल्या डाळीच्या पिठात मिसळा.(Photo Credit : pexels )

7/9

आता लाल मिरची, गरम मसाला, मीठ चिरलेली शिमला मिरची आणि गाजर मिसळा. छोटे छोटे गोळे बनवून सपाट करावेत.(Photo Credit : pexels )

8/9

त्यानंतर नॉन-स्टिक पॅनला तेल लावून त्यावर हे वडे तळून घ्यावेत. तुम्हाला हवं असेल तर एअर फ्रायरमध्ये खूप तेल घालून तुम्ही ते अधिक निरोगी ठेवू शकता. कोबी वडा पुदिना किंवा चिंचेच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.(Photo Credit : pexels )

9/9